fermentation

Ενότητα:

Επιστημονική Ορολογία

Ξενόγλωσσος όρος

fermentation

Ελληνική απόδοση όρου

ζύμωση

Περιγραφική ερμηνεία όρου

Η αποσύνθεση οργανικού υλικού (σε αλκοόλη, μεθάνιο κ.λπ.) από οργανισμούς, όπως ένζυμα ή βακτήρια, συνήθως σε συνθήκες απουσίας οξυγόνου.

Θεματική ενότητα

Ενεργειακή Τεχνολογία

Τόμος

11

Χρονολογία έκδοσης τόμου ΔΕΟΝ

2012

Creative Commons

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές - CC BY-NC-SA

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/