γαλομυζήθρα

Ενότητα:

Διαλεκτικό υλικό των εκδεδομένων τόμων του Ιστορικού Λεξικού της Νέας Ελληνικής Γλώσσης της Ακαδημίας Αθηνών

Λήμμα

γαλομυζήθρα

Τύπος

Λήμμα

Μέρος του λόγου

Ουσιαστικό

Γένος

Θηλυκό

Τυπολογία

γαλομυζήθρα ἡ, Κρήτ. Κῶς.

Ετυμολογία

᾿Εκ τῶν οὐσ. γάλα καὶ μυζήθρα.

Σημασιολογία

Ἡ μυζήθρα ἡ παρασκευαζομένη τοὺς μῆνας Ἰούλιον καί Αὔγουστον, ὅτε τὸ γάλα εἶναι πολὺ καὶ δὲν ξεβουτυρίζεται.

Creative Commons

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές - CC BY-NC-SA

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/