Ξεφύλλισμα pdfἀβγόπιττα
Ενότητα:
Διαλεκτικό υλικό των εκδεδομένων τόμων του Ιστορικού Λεξικού της Νέας Ελληνικής Γλώσσης της Ακαδημίας Αθηνών
Λήμμα
ἀβγόπιττα
Τύπος
Λήμμα
Μέρος του λόγου
Ουσιαστικό
Γένος
Θυληκό
Τυπολογία
ἀβγόπιττα ἡ, Ζάκ. Κεφαλλ. Κυκλ. (Ἀμοργ. κ.ἀ.) Μεγίστ. κ.ἀ. ἀβγόπ᾿ττα Ἤπ. Στερελλ. (Αἰτωλ. Ἀκαρναν.) κ.ἀ.
Ετυμολογία
Ἐκ τῶν οὐσ. ἀβγὸ καὶ πίττα.
Σημασιολογία
1)Πλακοῦς κατασκευαζόμενος ἐξ ἀλεύρου ζυμωμένου μετὰ γάλακτος, ᾠῶν καὶ βουτύρου Ζάκ. Ἤπ. Κεφαλλ. Κυκλ. (Ἀμοργ. κ.ἀ.) Στερελλ. (Αἰτωλ. Ἀκαρναν.) κ.ἀ. 2)Ἔδεσμα τι ἐξ ᾠῶν, τὰ ὁποῖα ἀναδευόμενα καλῶς, ὥστε νὰ γίνῃ τελεία ἀνάμειξις λευκώματος καὶ κρόκου, καὶ καρυκευόμενα δι᾿ ἅλατος καὶ πεπέρεως ψήνονται εἰς σχῆμα πλακοῦντος Μεγίστ.
Creative Commons
Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 4.0 Διεθνές - CC BY-NC-SA
